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    Leggiadro Rosè

    Spumante metodo classico

    Vitigno: Negroamaro
    Età dei vigneti: 30 anni
    Caratteristiche del suolo: 4000 ceppi per ettaro
    Sistemi di allevamento: controspalliera con 4000 ceppi per ha
    Epoca di vendemmia: 1a decade di Settembre
    Spumantizzazione: Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti fino alla sboccatura)
    Gradazione alcolica: 12,50% Vol

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore: rosa tenue con fine e persistente perlage
    Profumo:fragrante e fruttato
    Sapore: piacevole, morbido e sapido
    Temperatura di servizio: 7° C
    Abbinamento consigliato: perfetto per tartare di pesce, antipasti, pesce affumicato, torte salate

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